Меню сайта
Категории раздела
Заготовки на зиму [105]
Варенье [16]
Домашние рецепты [66]
Печенье и пирожное [25]
Пироги и торты [44]
Кекс и выпечка к чаю [24]
Салаты [31]
Овощные блюда [29]
Блюда из мяса [37]
Рыбные блюда [12]
Готовим в мультиварке [13]
Рекламный блок
Новые рецепты

Булочки с корицей

Домашняя колбаса

Борщ из свежей капусты

Суп куриный с вермишелью

Кружевные булочки

Панакота - молочный десерт

Соленая капуста

Вкусный гороховый суп

Хранение лука дома

Пряники медовые

Вкусная шарлотка

Домашний мармелад

Компот из смородины

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Статистика
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
Каталог статей
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Заготовки на зиму

Капуста соленая с хреном,рецепт хрустящей маринованной капусты

Капуста соленая с хреном, рецепт хрустящей маринованной капусты.

Соленая капуста со своеобразным острым вкусом. Очень с ярким, ядреным и бесподобным вкусом.

Попробовав раз, многие жалеют, что не заготовили побольше на зиму такой капустки с хреном.

Солим капусту по женским дням (среда, пятница, суббота) и не забываем смотреть на небо, луна должна быть растущей или полнолуние.

Маринуем капусту с настроением, тогда капуста всегда получиться удачно.

Ингредиенты (пропорции даны на ведро 10 литровое), можно разложить и по банкам.

капуста засолочных поздних сортов 8 кг

чеснок очищенный 100 гр

хрен очищенный 100 гр

морковь 2 кг

рассол на 4 литра воды 200 гр крупной соли и 200 гр сахара

Готовим капусту с хреном по рецепту: капусту шинкуем как обычно. Морковь трем на крупной терке. Хрен перекручиваем на мясорубке или трем на терке. Чеснок трем на терке.

В емкости где удобно будет смешивать кладем нашинкованную капусту, морковь, хрен, чеснок. Мнем руками, до появления сока. Заливаем рассолом с сахаром и солью.

Ставим под гнет. Маринуем капусту при температуре 18 градусов - 48 часов. Затем убираем в подвал.

Через 5 дней капусту с хреном можно кушать.

Приятного аппетита!

Если вам была полезна полученная информация, то сохраните ее на своей страничке в социальной сети, чтобы не потерять, просто нажав на кнопку:

Категория: Заготовки на зиму | Добавил: Dexs (04.12.2016)
Просмотров: 184 | Теги: Хрустящая, хрен, капуста, Маринованная, заготовки, соленая | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Рекламный блок
Вход на сайт
Новые рецепты

Рассыпчатый плов в казане

Молочный корж из

детства

Витаминный салат

Жаренные шампиньоны

Печенье Курабье

Картошка в горшочке

Паста с сыром

Кекс с черникой

Хризантема домашняя

Сирень посадка и уход

Хранение чеснока

Домашняя роза

Глазированные пирожные

Домашний творог

Поиск
 
 
Copyright MyCorp © 2017
Конструктор сайтов - uCozЯндекс.Метрика