Жареные коровники рецепт приготовления.

Свежие коровники горчат поэтому их нужно вымочить в воде 4 часа, сливая и добавляя воду 2-3 раза. Коровники можно пожарить на сливочном масле, на подсолнечном масле или сметане.

Ингредиенты для приготовления по рецепту:

коровники 500 гр,

лук репка 300 гр,

подсолнечное масло 100-150 мл,

соль,

мука 2 столовые ложки.

Готовим жареные коровники: вымоченные грибы нарезать. Выложить их на разогретую сковороду с маслом. Обжарить их 15 минут, помешивая. Затем добавляют лук и солят. Готовить коровники под крышкой на среднем огне 1 час.

Если начнут прилипать добавить немного воды. За 10 минут до окончания добавить муку и размешать.

По желанию жареные коровники можно присыпать свежей нарубленной зеленью.

Приготовленные жареные коровники можно кушать.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями в вашей социальной сети, нажав на кнопку: